Le Conserve Daune S.r.l.　ル・コンセルヴ・ダウネ

南イタリア産のカルチョフィ（アーティチョーク）をボイル、酢漬けにし、その後オイル漬けにしました。
独特の食感と風味はそのままアンティパストやサラダとして、またパスタやピザのトッピングとしてお使いいただけます。
昔から薬草としての効能が認められており肝臓に効果があるといわれています。