大倉フーズは業界に先駆けて、トレーサビリティーのシステムを構築してきました。トマトについては、原料、製品、収穫産地、農産物であれば、使用農薬状況等まで どこからでもトレースが可能というものです。
トレーサビリティーのチーム編成をし、取り扱い品全てのトレースが瞬時に可能となるよう今後も取り組んでいきます。これは一朝一夕では構築できず、サプライヤー、協会団体からも協力・理解があって初めてできるものです。大倉フーズは長年このことを重要視し、トレーサビリティーを構築してきております。
その他取り扱い製品につきましてもサプライヤーと協力の上、安心してご使用いただける製品製造に努めて参ります。
ほんの一例ではございますが、大倉フーズのトマトトレースについてご説明申し上げます。
食品の生産・加工・流通などの各段階で、その食品についての足跡情報を速やかにたどれるもの。
●生産者の特定ができる
●安全安心をお届けする
●お客様への迅速な情報提供
商品1つ1つから、トマト農家の農薬使用状況にまで及ぶトレースが可能
〒104-0061
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大倉別館7階
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